Kalbsleberwurst ist eine sehr beliebte Streichwurst mit einem angenehm milden Leberaroma. Sie passt sowohl auf eine Frühstückssemmel als auch auf eine Brotzeit am Abend. Damit diese Wurst Kalbsleberwurst heißen darf, muss der Anteil von Kalbsleber mindestens 10 % betragen.

Restlaufzeiten und Lagerbedingungen:
Restlaufzeit/Tage: 2 Jahr
Lagertemperatur: Raumtemperatur

Zutatenliste
Zutaten: Schweineleber, Speck, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Fleischbrühe, Pökelsalz , Gewürze,
Emulgator

Nährwerte je 200g Dose
Energie 632 kcal, 2650 kJ; Fett 54,76 gr; KH 3 gr; Eiweiß 34 gr

Verwendete Zusatzstoffe / Allergene:

Rohstoff	enthalten	Kreuzkontamination möglich	Bezeichnung
Glutenhaltiges Getreide	nein	nein
Krustentiere	nein	nein
Eier	nein	nein
Fisch	nein	nein
Erdnüsse	nein	nein
Soja	nein	nein
Milch	nein	nein
Schalenfrüchte	nein	nein
Sellerie	nein	nein
Senf	nein	nein
Sesamsamen	nein	nein
Schwefeldioxid	nein	nein

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Feinste Kalbsfleisch Leberwurst 200g