Kalbslüngerl - Kalbslunge gekocht
Artikelnummer NEW-440
Inhalt
Grundpreis
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Die Kalbslunge wird gekocht in Streifen geschnitten und in einer dunklen Einbrenne mit Lorbeer, Wacholder und Gewürzen gekocht. Es ist ein altes schwäbisches Gericht.
Restlaufzeiten und Lagerbedingungen:
Restlaufzeit/Tage: 2 Jahr
Lagertemperatur: Raumtemperatur
Zutatenliste
Zutaten: Kalbslunge 50% , Zwiebel, Fleischbrühe, Kochsalz, Rotwein, Weinessig, Weizenmehl,
Gewürze.
Nährwerte je 400g Dose
Energie 400 kcal, 1676 kJ; Fett 23,02 gr; KH 13.2 gr; Eiweiß 36 gr
Verwendete Zusatzstoffe / Allergene:
| Rohstoff | enthalten | Kreuzkontamination möglich | Bezeichnung |
| Glutenhaltiges Getreide | ja | ja | Weizen |
| Krustentiere | nein | nein | |
| Eier | nein | nein | |
| Fisch | nein | nein | |
| Erdnüsse | nein | nein | |
| Soja | nein | nein | |
| Milch | nein | nein | |
| Schalenfrüchte | nein | nein | |
| Sellerie | nein | nein | |
| Senf | nein | nein | |
| Sesamsamen | nein | nein | |
| Schwefeldioxid | nein | nein |
